Côté papilles....

10 juin 2013

CARTE IMOË

 Menu à 29 euros (une entrée, un plat, un dessert choix marqué par ✱)
 Nos entrées :

 ✱12,00 Salade IMOË: serrano, chèvre,
 échalottes séchées, pommes, graines de lin, vinaigrette framboise.
 ✱9,00 Gaspacho de tomates grappes, tartine gratinée chèvre et chorizo..
 ✱12,00 Saumon fumé maison, fromage blanc ciboulette.
 ✱8,00 Demi camembert rôti, serrano à la plancha,
 confit d'oignons caramélisés.

Nos viandes :

21,00 Secreto ibérique pur bellota, confit d'oignons. 
✱18,00 demi magret de canard du Sud-Ouest en croûte de chorizo. 
✱15,00 Pied de cochon confit désossé, pancetta grillée.
✱18,00 Roustillou d'agneau de l'Aveyron.

Nos poissons : 
22,00 Gambas au piment d'espelette.
✱18,00 Dorade royale entière, sauce vierge.
✱17,00 Lamelles de seiche en persillade à la plancha, pot de rouille.

Nos desserts :

✱7,00 Charlotte meringuée au cassis, coulis de fraises gariguettes.
✱5,00 Dessert du jour.
8,00 L'assiette gourmande tout chocolat.
✱6,00 Riz au lait vanille de Madagascar et ccompotée fraise et rhubarbe. 
✱7,00 Petite assiette de fromages AOC et fermiers.
✱7,00 Baba au rhum, ananas frais, chantilly maison.
10,00 Ardoise de fromages fermiers et AOC.

Menu enfant à 8 euros:

, Lamelles de seiche à la plancha ou viande du moment, frites et salade + un sirop
+ une boule de glace (pour les - de 12 ans)

Formule du midi
(du lundi au vendredi midi uniquement et hors jours fériés)
11,00 Plat du jour.
5,00 Dessert du jour.

Nous acceptons les tickets restaurant et la carte bleue à partir de 15 euros,salle climatisée.

et toujours nos tapas...........

12,00 Petit assortiment de tapas.

15,00 Grand assortiment de tapas.

Le froid :

15,00 Copeaux de pata negra pure bellota, paillasse grillée,
tomate à l'ail et huile d'olive.
5,00 Tartines grattées à l'ail, concassé de tomate, jambon sec.
5,00 Tartines grattées à l'ail, concassé de tomate, anchois.
5,00 Caviar d'aubergine et de poivron.
5,00 Houmos.

le chaud :
6,00 Seiche en persillade à la plancha, pot de rouille.
5,00 Accras de courgette et chèvre, rougaille piment.
5,00 Friture de jols.
5,00 Demi camembert rôti au thym et ses croûtons.