25 juin 2009
Honneur
Quelle agréable surprise ce matin lorsque l'on nous a dit que le Petit Futé a fait un bel article sur nous.
Tout ça pour nous encourager, pour nous motiver à ne rien changer et à vous donner encore plus. Certes les journées sont longues, mais quoi de plus valorisant de voir que tout ce travail est récompensé, chaque jour par vous fidèles clients, par vos assiettes vides, par vos compliments, vos mots dans notre livre d'or. Après un an et demi, IMOË est bien présent dans notre cher quartier Boutonnet et commence à faire parler de lui un peu partout en ville.......
Merci, merci
03 juin 2009
Vernissage "Fines Bouches"
4 artistes (Dino, Finda, Mutha et Pablo) ont travaillé pour le restaurant autour d'un thème commun.
Nous vous invitons le jeudi 11 juin à partir de 20h à un vernissage haut en couleurs.
avec la participation du Château Saint Jean d'Aumières
11 avril 2009
Tombola de Pâques: 3 euros le ticket
L'heureuse gagnante du panier est Mme Stivet
Panier gourmand à remporter pour l'heureux gagnant:
- une huile d'olive grecque
- un caramel de vinaigre balsamique
- une bouteille de Saint Chinian Moulinier
- 500g de saumon fumé maison
- 200g de foie gras mi-cuit maison
- un carnet de croquis
- un ustensil de cuisine
Tirage et résultat le samedi 11 avril
07 avril 2009
Congrès AFO
IMOË fait traiteur pour toutes vos occasions....
28 mars 2009
Saumon fumé maison
Depuis le mois de janvier,
IMOË fait son saumon fumé
En vente à emporter, 5 euros les 100g tranché
ou en filet entier non tranché 35 eutros le kilo.
IMOË en photo
Merci à Maxime Raimond et son stagiaire pour les photos
01 mars 2009
Nouvelle carte
Les entrées
Saumon fumé maison, pancakes et fromage blanc ciboulette.
Salade IMOË: mesclun, volaille marinée, suprêmes d'orange, avocat et parmesan.
Mille-feuille d'aubergine et crotin de chèvre, coulis de tomate basilic.
Velouté de petits pois, tartines gratinées de jambon sec et cantal.
Les poissons
Noix de St Jacques simplement poêlées au beurre noisette, fleur de sel et poivre de Penja.
Filets de rouget, huile d'herbes et suprêmes d'agrumes.
Lamelles de seiche en persillade, petit pot de rouille.
Les viandes
Côte de cochon Ibérique, confit d'oignons caramélisés.
Brochette d'agneau à la citronelle et coriandre frais.
Quasi de veau Label Rouge, sauce morilles.
Les desserts
Coupe de glace.
Assiette gourmande tout chocolat.
Tartelette de framboises fraîches et pistache hâchées.
Panacotta en verrine, gelée de cassis et crumble au thym.
Pancakes et fraises au sirop d'érable.
Assiette de trois fromages AOC.
Et toujours notre carte de tapas........
19 février 2009
Dimanche 1er Mars 2009
Merci à tous d'être venu dimanche,
merci à tous les créateurs pour leurs
magnifiques stand et de leur participation,
merci de vos petits cadeaux, vous nous
avez vraiment gâté.........
En ligne les photos de dimanche dans l'album
dans le menu à gauche.
Ophélie et Erik
VENTE PRIVEE de créateurs
le dimanche 1er Mars de 10h à 18h
bijoux, sacs, accessoires, objets................
Bab and the queen, Astiiko & Co, Fraiz des bois, L'Atelier Douceur, Patchenco, Menthe rouge et d'autres encore.....
venez nombreux
09 février 2009
Gambas lardées Imoë
Pix: Guillaumme Martial
24 décembre 2008
Jour de l'an chez IMOË
Pour le 31 décembre IMOË propose un réveillon avec un menu unique
à 60 euros par personnes.
Réservation avant le 29 décembre.
Mise en bouche:
Nems de saumon salé, mousse de fromage frais ciboulette et sa coupe de champagne.
Entrée:
Tranche de foie gras mi-cuit (1er choix français), confiture
d'échalottes aux figues, tranches de pain d'épices
Plat:
Filet de veau et son jus corsé, risotto à la truffe noire.
Dessert:
Dôme chocolat mandarine, coulis passion et sa coupe de champagne.
Café et mignardises
Et toujours nos verrines de foie gras mi-cuit (1er choix français), 25 euros les 200 grs